到底是谣言还是真相？快把这篇科普贴发给家里人！
来源：本局信息中心 发布时间：2021-01-15
厨房常备个打火机，点不着火的时候有备无患？
这几天真的太冷了！做饭的时候要关门关窗，室内温度高烧菜才会快？
好想烤肉或者红薯啊，要不就用燃气灶试试吧？发抖音一定会火！
近年来，网上总有人为了博人眼球，进行一些所谓“挑战”。这些危险操作不仅给自己造成隐患，也会误导很多用户错误使用燃气。今天就让小编做一回流言终结者！
点不着火，用打火机？
当燃气灶不打着火的时候，其实燃气已经释放出来，只是没有被点燃。这时，空气中的天然气浓度会上升，在多次点火未燃的情况下，厨房里已经积聚了一定浓度的燃气，如果用打火机、火柴等明火检查燃具或者继续点火，就容易引燃空气中滞留的燃气。如果短时间内多次点火没有成功，千万不要再尝试点火，应该迅速打开门窗通风，待燃气散尽后再尝试点火。
燃气灶上能直接烧烤？
燃气灶烧烤会带来怎样的危害？来个实验看看！
烧烤时，由于高温原因，五花肉的油脂已经滴到灶台上。油脂滴落越来越多，最后都流向了灶台，火也随之越烧越旺。如果在燃气灶上直接烤制食物，滴落的食物残渣可能会引发火灾，同时，不完全燃烧产生的有毒有害物质也会污染食物，影响身体健康哦。
冬天做饭要关窗？
用气时如果燃烧不完全，就有可能产生有害气体，如不能及时排出室外，其浓度会不断上升；加上燃烧时需要消耗空气中的大量氧气，人在这种环境下就会出现缺氧和产生一系列中毒症状。因此做饭时，一定要开窗通风！如果通风不畅还会影响到灶具的正常使用，造成燃气的浪费哦。
捅一捅燃气灶就能省钱？
可以定期对灶具进行清洁保养。这是因为燃气灶堵塞会造成造成不完全的燃烧，浪费燃气。小编建议您使用铁丝疏通油垢，虽然牙签更方便，但万一牙签折断在气孔里，清理起来可就麻烦了。
喷酒精是最好的消毒方法？
在家消毒时尽量不要喷洒酒精！酒精是易燃易挥发的液体，达到一定浓度时，遇到火星会发生闪燃，可以通过擦拭的办法进行消毒，这样可以避免因空气中酒精浓度过高，而诱发火灾，使用时切记远离灶台及其他可燃物。
油烟机要勤打理？
食物在高温烹调下会产生大量的“热氧化分解产物”，这些分解物不仅有害还具有一定可燃性，而且长期积累在油烟机表面、内部和烟道内部。这些油垢看似不起眼，一旦长期不清洗，油锅里的火星窜到抽油烟机里，遇明火时就有可能引发火灾。日常做完饭，记得随手擦洗一下油烟机。趁热直接用纸巾一擦就可以抹掉，这可要比一年一次的大清洗要轻松多了喲~
学会辨别谣言，正确使用燃气，让爱和美食常伴您！快去告诉你身边的亲朋好友们吧。
